Bombastické nepečené rezy s tvarohovou plnkou a slivkovým lekvárom!

Spread the love

Potrebujeme:

  • 4 balenia maslových sušienok (celkom 600g),
  • 1 pohárik lekváru (slivkový),
  • 4 vaničky mäkkého tvarohu,
  • 2 kelímky kyslej smotany,
  • 200ml vychladeného mlieka,
  • 3 sáčky instantnej šľahačky,
  • 3 vanilkové cukry,
  • práškový cukor podľa chuti,
  • rum a mimo toho 200g kvalitnej čokolády na varenie (52% z Lidlu),
  • 1 téglik smotany na šľahanie.

Postup:

Veľký plech s vysokým okrajom si vyložíme papierom na pečenie. Sušienky jednotlivo natierame slabou vrstvou lekváru a ukladáme suchú stranou na plech tesne vedľa seba.

Do misy dáme tvaroh, kyslú smotanu a mlieko. Dbajte, aby tieto suroviny boli čo najchladnejšie, najlepšie ihneď z chladničky! Pridáme cukor a rum, vsypeme instantnú šľahačku a dobre premiešame. Teraz vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom a hotové rozdelíme na dve časti.

Jednu polovicu krému natrieme na sušienky, poukladáme suchými, nenamazanými sušienkami a zľahka pokvapkáme rumom. Opäť potrieme krémom, poukladáme teraz už natretým sušienkami, lekvárom dole a opäť pokvapkáme rumom.

Vršok polejeme čokopolevou, môžeme posypať napríklad sekanými orieškami a dáme stuhnúť cez noc do chladu.
Poleva: V kastróliku necháme zohriať smotanu a vlejeme do misky k nalámanej čokoláde. necháme chvíľku stáť a potom rozmiešame dohladka plastovou stierkou. Táto poleva sa po zatuhnutí krásne krája a nepraská.

 

 

Zdroj: Facebook

You Might Also Like