5-minútové jednoduché cesnakové placky: Pripravila som ich na grilovačku a všetci pýtali recept!

Nechajte sa uniesť týmito jednoduchými a rýchlymi cesnakovými plackami, ktoré sú perfektnou náhradou za kupované pečivo. Recept je priamo z youtube kanála 매일맛나 delicious day a jeho príprava nevyžaduje žiadne miesenie ani kysnutie cesta. Placky sa výborne hodia k rôznym jedlám, vrátane kari, šalátov alebo ako tortilly.

Ingrediencie:

  • 200 g hladkej múky
  • 3 g soli (1 ČL)
  • 3 g kryštálového cukru (1 ČL)
  • 10 g masla (1 PL)
  • 18 g mletého cesnaku (1 PL)
  • 25 g nasekanej zelenej cibuľky (2,5 PL)
  • 380 ml vody

Postup:

  1. Do misky vysypte hladkú múku, pridajte soľ a cukor. Potom pridajte pretlačený cesnak a nasekanú zelenú cibuľku.
  2. Nalejte roztopené maslo a postupne pridávajte vodu. Vymiešajte metličkou, kým nezmiznú hrudky múky.
  3. Rozohrejte olej na panvici na miernom ohni a jemne ho vyutierajte papierovou utierkou.
  4. Naberte cesto a nalejte ho na panvicu, rozotrite do tvaru kruhu. Smažte na stredne nízkej teplote.
  5. Jemne zatlačte okraje placky a otočte ju. Keď sa začnú tvoriť vzduchové bublinky, zvýšte teplotu na strednú, aby bubliny boli väčšie.
  6. Placku často otáčajte pre rovnomerné rozloženie tepla. Servírujte ju s obľúbenou omáčkou alebo prílohou.

Dobrú chuť!

zdroj: 매일맛나 delicious day

You Might Also Like